Descripción y notas explicativas
Esta clase comprende:
- la destilación de bebidas alcohólicas: güisqui, coñac, ginebra, licores, etc.
- la fabricación de bebidas mezcladas con bebidas alcohólicas destiladas
- la mezcla de bebidas alcohólicas destiladas
- la producción de alcohol rectificado
Esta clase no comprende:
- la elaboración de bebidas alcohólicas no destiladas (véanse 11.02 a 11.05)
- la fabricación de alcohol etílico sintético (véase 20.14)
- la fabricación de alcohol etílico a partir de materias fermentadas (véase 20.14)
- las tareas específicas de embotellado y etiquetado (véase 46.34 si se realizan como
parte de la venta al por mayor, y 82.92 si se ejecutan por cuenta de terceros)
Fuente: CNAE 2025 — Notas explicativas, febrero de 2026.